成語故事《民以食為天》

發(fā)布時間：2022-08-10 14:02:56 作者：暫無 關(guān)鍵詞：成語故事 閱讀：1956 次

成語故事《民以食為天》

解釋指人民以糧食為自己生活所系，說明民食的重要。

　　出處《漢書酈食其傳》：“王者以民為天，而民以食為天?！?/span>

　　“民以食為天”，這是一句中國億萬民眾耳熟能詳，且又顛撲不破的千古箴言。這個帶有勸諫與警誡雙層意義的成語，折射出中國二干多年來各個王朝的興衰更替，道出多少王朝統(tǒng)治者心里最擔(dān)心的事情是什么，百姓們心里最關(guān)切的又是什么。這短短五個字，濃縮了“民”與“食”不可分割的依存關(guān)系，從它那里，又可譜寫并追溯中華飲食文化、中華五谷文化以及華夏文明最為深遠(yuǎn)的歷史淵源。

　　兩干年來，中國老百姓心里惦記的第一件大事，就是天天能吃飽肚子，不要挨餓。先民們開始將五谷之首，定為“粟”，又稱粟為稷，老百姓俗稱小米，因為它耐旱，便成為遠(yuǎn)古時代北方先民首先考慮能填飽肚子的糧食作物，更由于粟的耐旱、耐瘠、耐儲以及耐寒等特性，培養(yǎng)出華夏子孫艱苦奮斗、堅韌不拔的優(yōu)秀品質(zhì)。

　　粟，歷經(jīng)上古時夏、商、周三朝，夏文化和商文化，有時就被稱為“粟文化”?！兑葜軙分杏涊d有“天雨粟，神農(nóng)耕而種之”，可見神農(nóng)氏創(chuàng)建農(nóng)耕技術(shù)是與粟有關(guān)。《淮南子》中有“倉頡作書而天雨粟”，這是告訴后人，倉頡的功德感動了天地，上天才賜予谷子雨，可見倉頡發(fā)明漢文字與粟有關(guān)。這與《歷代名畫記》中的“造化不能藏其密，故天雨粟”有異曲同工之妙。山西農(nóng)村至今還有人把帶皮的五谷（粟、黍、麻、麥、豆）攪在一起，磨成面，捏成疙瘩，煮著吃，說這樣可免病避災(zāi)，可見粟文化已深深印在國人的心中。

　　有了粟，先民們才有賴以生存的糧食，才有社會的繁榮與國家的昌盛。“厲兵秣馬”這一成語，告訴我們要磨好兵器喂飽馬，才能準(zhǔn)備作戰(zhàn)。“不食周粟”成語，是講伯夷與叔齊兩兄弟不吃“周粟”（周朝的糧食)餓死在首陽山的故事，這是形容古代文人氣節(jié)高尚的成語，但從現(xiàn)代人看來，這種不合時代潮流，與統(tǒng)治者“死磕”到底，以死相拼是不可取的。

　　在古代，糧食產(chǎn)量的高低，決定了國家與地區(qū)人口的數(shù)量。面對一張張嗷嗷待哺的嘴，粟盡管是五谷之首，但它的產(chǎn)量低下，難以滿足人口不斷增多的需要，于是小麥在秦末漢初時嶄露頭角了。小麥因為口感好，產(chǎn)量穩(wěn)定，很快普及到中國北方地區(qū)。

　　秦國的關(guān)中平原，氣候適宜種小麥，秦軍才能連年獲勝，統(tǒng)一天下，還憑著關(guān)中平原富庶的麥田與豐足的糧倉為后盾。這一點，司馬遷看得很清楚，他在《史記貨殖列傳》中寫道：“秦國所處關(guān)中之地，只占天下的1/3,人口占天下3/10；然而財富卻占天下的6/10”。他還說，“秦敗亡時，全都在那里爭奪金銀珠寶，唯有任氏一家，獨自儲藏粟，后來楚漢連年戰(zhàn)火，粟價每石漲到一萬錢，任氏賣谷，大發(fā)其財?！钡琼椨饏s不懂這個道理，他將富庶的糧倉，全留給了他的對手劉邦，自己一心想衣錦還鄉(xiāng)，匆匆?guī)ьI(lǐng)數(shù)十萬大兵，去了他自己的故鄉(xiāng)彭城。